Was ist Ihr Fachgebiet?
„Meine Forschung hat sich auf die Auswirkungen von Umweltbelastungen auf die Funktion von Pilzen konzentriert. An der Cranfield Universität hatte ich die Gelegenheit zusammen mit Kollegen des Botanik Labors, an der Früherkennung von Pilzerregern in Steinobst und Erdbeeren zusammenzuarbeiten. Hierdurch wurde mein Interesse für die Verwendung von flüchtigen, organischen Verbindungen als Biomarker geweckt und zu einer der Prioritäten in meiner Forschung."
Warum nehmen Sie am QCAP-Projekt teil?
„Nachdem ich zwei Jahre lang an der Identifizierung von Pilzerregern in Steinobst gearbeitet hatte, war ich nach dem Lesen des ersten Vorschlagentwurfs begeistert. Es machte Sinn, dass in dem vorigen Projekt erworbene Wissen auf eine neue Nutzpflanze anzuwenden, in diesem Fall Kartoffeln. Ich konnte sofort den wirtschaftlichen Nutzen für die Landwirte und die anderen Beteiligten in der Kartoffelindustrie erkennen."
Worin besteht Ihre größte Herausforderung bei diesem Projekt?
„Die größte Herausforderung besteht darin, die Forschungsarbeiten unter realen industriellen Bedingungen durchzuführen. Zum Beispiel werden Kartoffeln bei Temperaturen von 4 bis 10 oC gelagert, bei diesen niedrigen Temperaturen sind nur kleine Verbindungen flüchtig und die Pilzerreger wachsen langsamer. Dank der QCAP-Partner konnten die meisten Probleme jetzt gelöst werden und wir sind zuversichtlich, dass wir die erwarteten Ergebnisse liefern werden."