VCBT veranstaltet Workshop zu Lagerung in dynamisch kontrollierter Umgebung

Im Rahmen eines lebhaften Workshops informierte das Flämische Zentrum für die Lagerung von Gartenbauprodukten (VCBT) Apfel- und Birnenzüchter über die neuesten Entwicklungen im Hinblick auf die Lagerung in einer dynamisch kontrollierten Umgebung (DCA). Der Workshop fand in der Versuchsanstalt pcfruit in Sint Truiden im Herzen des belgischen Obstanbaugebiets statt.

Der Workshop diente auch dazu, Obsterzeugermit Wirtschaftsvertretern und Wissenschaftlern zusammenzubringen, um eine ausgewogene Perspektive über die Vorteile und Chancen der verschiedenen Technologien zu vermitteln. Ann Schenk von VCBT präsentierte die allgemeinen Prinzipien der DCA-Lagertechnik, und Pieter Verboven (KU Leuven) bot einen Überblick über die neuesten Forschungsergebnisse. Die drei wichtigsten Anbieter für DCA-Lagertechnik, Storex, Besseling und Van Amerongen aus den Niederlanden und Belgien, wurden gebeten, ihre spezifischen Produkte und Lösungen vorzustellen. Während und zwischen den verschiedenen Gesprächen war Gelegenheit, um Fragen zu stellen und lebhafte Diskussionen zu führen. Es hatte den Anschein, dass die Anbauer noch viele Fragen zu diesen neuen Verfahren hatten.

Im Mittelpunkt aller DCA-Lagerverfahren steht die Erfassung einer angemessenen Reaktion der gelagerten Früchte, um die Lagerung zu regulieren. Im Rahmen des QCAP-Projekts wird ein neuer Sensortyp entwickelt, der für ein umfangreicheres Reaktionssignal der Früchte sorgt. Bert Verlinden von VCBT präsentierte einen Ausblick auf diese neue Sensortechnologie. Gegen Ende des Workshops nutzten die Obstbauern die Gelegenheit, um die Vorteile und Nachteile der einzelnen Systeme mit den Rednern in zwangloser Atmosphäre bei einem Glas Apfelsaft zu erörtern.

Share this

Tweet Share