Real-time “interactive storage” quality control in fresh agro products (QCAP)

Project Summary

The agri-food sector is an important industrial sector in the NWE region and has a high economic and social value. However, a significant part of the fruit and vegetables production is lost, due to spoilage/degradation during handling/storage/transportation between farm and distribution. Monitoring of product-produced indicators via an interactive storage system (ISS) in the storage atmosphere is a promising way to gain better control over the quality of the stored produce. There is, however, limited collaboration between innovation stakeholders (research institutes, industry, SMEs, end-users) on a transnational level that limits the development/broad implementation of the interactive storage system for different fresh products and in different regions.

Currently, no equipment is available to reliably measure the relevant volatiles with sufficient sensitivity in the storage atmosphere in a simple and cost-effective way. Currently at TRL4, the main outputs of QCAP will be the development of a prototype of the interactive storage system and an interactive storage system validated in real life, commercial conditions (at TRL6) in Germany (apples/blueberries), UK (potatoes) and Belgium (pears).

Long term effects: Using the ISS, growers/retailers will be able to gain EUR 60-100 million/yearly (estimated) in the NWE region, due to a 3-5% reduction of losses in fresh produce, using this highly innovative system.

In addition, QCAP will lead to 32 sustainable and long-term cooperations between organisations from the agri-food and high-tech sector on a transnational level and increased profits of organisations in agri-food and photonics sector due to sales of 10000 systems and technologies (NWE) in new markets.

Thus, QCAP will support cooperation between regions and create critical mass to enhance innovation performance of organizations in the NWE region.

Below you see the QCAP consortium members during the Kick-Off Meeting

Project Partners

Lead partner

Organisation Address Email Website
Radboud Universiteit 135 Heyendaalseweg
Nijmegen
6525 AJ
Netherlands 		F.Harren@science.ru.nl http://www.ru.nl/tracegasfacility/
Name Contact Name Email Country
Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten Bert Verlinden bert.verlinden@vcbt.be Belgium
STOREX Belgie BVBA Wilfried van Gijsel wilfried@storex.nl Belgium
Landwirtschaftskammer Niedersachsen, Obstbauversuchsanstalt Jork Dirck Kopcke Dirk.Koepcke@LWK-Niedersachsen.de Germany
Cranfield University Leon Terry l.a.terry@cranfield.ac.uk United Kingdom
NKT Photonics A/S Peter Moselund pmm@nktphotonics.com United Kingdom
Sensor Sense BV Sacco te Lintel Hekkert lintelhekkert@sensor-sense.nl Netherlands
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News (EN)

Fresh Produce Centre reflects innovation in daily practice

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As a QCAP associate partner, the Fresh Produce Centre bridges the gap between research and practice. Daco Sol, Programme Manager for Logistics, Supervision & Supply Chain, explains exactly what this role entails and what steps he believes are still needed for a successful market launch of the monitoring system. We also ask him about his vision as a potato grower – would he buy the QCAP system for his harvest? Read More

MAX FRESH project brings QCAP monitoring system to the market

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QCAP partners Storex, NKT and Radboud University join forces with Senseair in a new ‘Fast Track to Innovation’ project called MAX-FRESH. The monitoring system meets all requirements for an FTI programme: it is beyond state-of-the-art innovation with considerable socio-economic value and a strong business case. That is why the new project have been granted 2.2 million euros by the European Commission to prepare the QCAP monitoring system for market launch. Read More

Meet Bert Verlinden, research manager at the Flanders Centre of Postharvest Technology (VCBT)

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“I’m a trained food technologist. During my PhD research, I investigated how cooking processes change the texture of vegetables and how these physico-chemical processes can be rendered as mathematical models. At VCBT, I apply that modelling work to how we preserve fresh fruit and vegetables. My aim is to increase our knowledge of how quality changes and to establish under what storage conditions we can maintain this quality for as long as possible.” Read More

Effective teamwork between QCAP partners is essential

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QCAP unites seven partners and five associate partners around one goal: to create a monitoring system for fruit and vegetables in storage areas. The success of this project depends on effective teamwork. As the project leader, associate professor Dr Frans Harren (Radboud University, Nijmegen) is tasked with monitoring the progress of the project, working in close consultation with the partners to ensure the project objectives are achieved. He shares some details about his work. Read More

CAMA conference postponed

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The QCAP partners will present the latest research results and the potential of innovative interactive storage technology for the international postharvest community at the next XIIIth International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference (CAMA). Unfortunately it is not yet clear when this meeting will take place, due to the Corona crisis. Read More

A study evening on ‘Storage innovations’ by QCAP partners

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On Thursday 28 March, VCBT together with MeBioS and KU Leuven held a study evening on the topic of storage innovations. In particular, they paid attention to the desired results of the QCAP project and which possibilities may open up to farmers as a result of the new sensor technology. The event was held in Sint-Truiden, Belgium. Attendees included fruit growers and grower organisations that represented installers of storage technology. Read More

News (NL)

GroentenFruit Huis spiegelt innovatie aan dagelijkse praktijk

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Branchevereniging GroentenFruit Huis slaat als QCAP associate partner een brug tussen het onderzoek en de praktijk. Daco Sol, Programmamanager Logistiek, Toezicht & Supply Chain, legt uit wat deze rol precies inhoudt en welke stappen er volgens hem nog nodig zijn voor een succesvolle marktintroductie van het monitoringssysteem. Ook vragen we hem naar zijn visie als aardappelteler, zou hij het QCAP systeem zelf aanschaffen voor zijn oogst? Read More

MAX-FRESH-project brengt QCAP-monitoringsysteem op de markt

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De QCAP-partners Storex, NKT en Radboud Universiteit bundelen hun krachten met Senseair in een nieuw ‘Fast Track to Innovation’-project met de naam MAX-FRESH. Het monitoringsysteem voldoet aan alle eisen voor een FTI-subsidie: het is hoogstaande innovatie met een aanzienlijke sociaaleconomische waarde en een sterke business case. Daarom heeft de Europese Commissie een subsidie van 2,2 miljoen euro toegekend aan dit nieuwe project om de laatste stappen naar de markt te realiseren. Read More

Maak kennis met Bert Verlinden, onderzoeksmanager bij Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten (VCBT)

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“Van opleiding ben ik voedingstechnoloog. Tijdens mijn doctoraatsonderzoek heb ik onderzocht hoe kookprocessen de textuur van groenten veranderen en hoe je die fysico-chemische processen kan vatten in wiskundige modellen. Bij VCBT pas ik dat modelleerwerk toe op de bewaring van verse groenten en fruit. Hierdoor begrijpen we steeds beter hoe de kwaliteit verandert en onder welke bewaaromstandigheden we deze kwaliteit zo lang mogelijk kunnen behouden.” Read More

Goede afstemming tussen QCAP partners essentieel

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In QCAP werken 7 partners en 5 associate partners toe naar één gezamenlijk doel: een monitoringssysteem voor groente en fruit in opslagruimtes. Goede samenwerking is daarbij essentieel. Associate professor dr. Frans Harren van de Radboud Universiteit in Nijmegen heeft als projectleider de taak om de voortgang van het project te bewaken en in goed overleg met de partners de doelstellingen van het project te behalen. Hij geeft een inkijkje in zijn werk. Read More

CAMA-conferentie uitgesteld

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De QCAP-partners presenteren de laatste onderzoeksresultaten en de mogelijkheden van innovatieve opslagtechnologie aan de internationale gemeenschap voor de opslag van tuinbouwproducten tijdens de komende XIIIth International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference (CAMA). Helaas is het nog niet duidelijk wanneer dit congres plaatsvindt, door de Corona crisis. Read More

News (FR)

Système de surveillance QCAP : validé en laboratoire et en industrie

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Les partenaires du QCAP ont collaboré avec succès à la réalisation de trois prototypes de capteurs pour la surveillance des fruits et des pommes de terre dans les zones de stockage. Les systèmes de surveillance ont été testés en laboratoire et en milieu industriel à Jork, Cranfield et Louvain. Les résultats démontrent le potentiel élevé du QCAP dans la surveillance des composés volatils émis par les fruits. Read More

GroentenFruit Huis : l’innovation dans la pratique quotidienne

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En tant que partenaire du QCAP, l'association professionnelle GroentenFruit Huis comble le fossé entre la recherche et la pratique. Daco Sol, directeur du programme Logistique, Supervision et Chaîne d'approvisionnement, explique en détail ce que ce rôle implique et quelles sont, selon lui, les étapes qui restent à franchir pour introduire efficacement le système de surveillance sur le marché. Nous lui avons également posé des questions sur sa vision en tant que producteur de pommes de terre : achèterait-il le système QCAP pour sa propre récolte ? Read More

Le projet MAX-FRESH introduit le système de surveillance QCAP sur le marché

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Partenaires du projet QCAP, Storex, NKT et l'Université Radboud s'associent à Senseair dans un nouveau projet de type Fast Track to Innovation (FTI) baptisé MAX-FRESH. Le système de surveillance répond à toutes les exigences de l’outil FTI : technologie de pointe, valeur socio-économique considérable et solide dossier commercial. C'est pourquoi la Commission européenne a accordé 2,2 millions d'euros au nouveau projet pour préparer la mise sur le marché du système de surveillance QCAP. Read More

Rencontre avec Bert Verlinden, directeur de recherche au Centre flamand pour la conservation des produits horticoles (Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten, VCBT)

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« Je suis technologue alimentaire de formation. Au cours de mes recherches de doctorat, j'ai étudié comment les processus de cuisson modifient la texture des légumes et comment ces processus physico-chimiques peuvent être saisis dans des modèles mathématiques. Au VCBT, je m’occupe d'appliquer ce travail de modélisation à la conservation des fruits et légumes frais. Grâce à ces calculs, nous comprenons de mieux en mieux comment la qualité d’un produit évolue. Nous sommes alors en mesure de définir les conditions de stockage idéales pour maintenir cette qualité aussi longtemps que possible. » Read More

QCAP au salon Fruit Logistica 2020

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Souhaitant parler de leur détecteur avec les utilisateurs finaux, les chercheurs du QCAP (quality control in fresh agro products, contrôle qualité des produits agrocoles frais) ont présenté leurs activités à l’occasion de Fruit Logistica, le grand salon professionnel du marché mondial des produits frais. Read More

Une bonne coordination entre les partenaires du QCAP est essentielle

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Au sein du QCAP (quality control in fresh agro products, contrôle qualité des produits agrocoles frais), sept partenaires et cinq partenaires associés œuvrent pour un objectif commun : un système de surveillance des fruits et légumes dans les chambres de stockage. Un bon travail de collaboration est essentiel à cet égard. Le professeur associé Dr. Frans Harren de l'Université Radboud à Nijmegen a la tâche, comme chef de projet, de suivre l'avancement du projet et, en consultation avec les partenaires, d'atteindre les objectifs visés par le biais de ce projet. Il nous donne un petit aperçu de son travail. Read More

CAMA Conférence reportée

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Les partenaires du QCAP (quality control in fresh agro products, contrôle de la qualité des produits agricoles frais) présenteront les derniers résultats de la recherche et le potentiel de la technologie de stockage interactive innovante pour la communauté internationale post-récolte lors de la XIIIth International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference (CAMA), organisée prochainement. Malheureusement, on ne sait pas encore quand cette réunion aura lieu, en raison de la crise de Corona. Read More

Rencontre avec Dirk Köpcke, responsable du département qualité et stockage des fruits de la station d’expérimentation fruitière à Jork, qui fait partie de la chambre de l’agriculture de Basse-Saxe

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En quoi consiste votre expertise ? « La qualité des fruits et leur stockage, donc tout ce qui touche à la qualité des fruits sur l’arbre et après la récolte. Notamment la fertilisation, l’irrigation et le drainage, la prévision de la date de récolte et bien sûr le stockage des fruits. » Read More

L'équipe QCAP publie les premiers résultats des mesures réalisées par le capteur de traces de gaz dans la revue Sensors

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En collaboration avec NKT et VCBT, l'Université Radboud a publié un article dans la revue scientifique en libre accès Sensors le 21 mai 2019. Cet article aborde la mise au point, la validation et l'application du premier capteur de traces de gaz QCAP, obtenant plus de 200 vues des quatre coins du monde en l'espace de deux jours. Read More

News (DE)

QCAP Monitoringsystem unter Laborbedingungen und in industrieller Umgebung geprüft

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Die QCAP-Partner haben bei der Fertigstellung der drei Sensorprototypen für die Überwachung von Obst und Kartoffeln in Lagerräumen erfolgreich zusammengearbeitet. Die Monitoringsysteme wurden sowohl unter Laborbedingungen als auch in industriellen Umgebungen in Jork, Cranfield und Leuven getestet, wo sie das große Potenzial von QCAP bei der Überwachung flüchtiger Gase unter Beweis stellen konnten, die von Obst abgegeben werden. Read More

GroentenFruit Huis setzt Innovationen in der täglichen Praxis um

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Der Branchenverband und QCAP-Partner GroentenFruit Huis bringt Forschung und Praxis miteinander in Einklang. Daco Sol, Programmmanager Logistik, Kontrolle & Supply Chain, erläutert, was diese Rolle genau umfasst und welche Schritte seiner Meinung nach notwendig sind, um das Monitoringsystem erfolgreich auf dem Markt einzuführen. Außerdem wollten wir von ihm wissen, ob er sich als Kartoffelzüchter das System für die eigene Ernte anschaffen würde. Read More

MAX-FRESH Projekt bringt QCAP Monitoringsystem auf den Markt

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Die QCAP-Partner Storex, NKT und Radboud University starten gemeinsam mit Senseair ein neues „Fast Track to Innovation“-Projekt unter dem Titel MAX-FRESH. Das Monitoringsystem erfüllt alle Anforderungen an ein FTI-Programm, da es brandneue Innovationen von beträchtlichem sozioökonomischem Wert mit überzeugenden Argumenten kombiniert. Aus diesem Grund erhielt das neue Projekt von der EU-Kommission eine Fördersumme von 2,2 Millionen Euro, um das QCAP Monitoringsystem für die Markteinführung vorzubereiten. Read More

Ein Treffen mit Bert Verlinden, Forschungsleiter im Flämischen Zentrum für die Lagerung von Gartenbauerzeugnissen (Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten - VCBT)

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„Ich habe Lebensmitteltechnologie studiert. Im Rahmen meiner Promotion habe ich untersucht, wie Kochprozesse die Textur von Gemüse verändern und wie diese physikalisch-chemischen Prozesse in Rechenmodelle umgesetzt werden können. Beim VCBT wende ich diese Modelle auf die Lagerung von frischem Gemüse und Obst an. So können wir immer besser verstehen, wie sich die Qualität verändert und unter welchen Lagerbedingungen wir diese Qualität möglichst lange sichern können.“ Read More

Gute Abstimmung zwischen QCAP-Partnern entscheidend

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Gute Abstimmung zwischen QCAP-Partnern entscheidend Bei QCAP arbeiten 7 Partner und 5 Geschäftspartner auf ein gemeinsames Ziel hin: ein Überwachungssystem für Gemüse und Obst in Lagerräumen. Gute Zusammenarbeit ist dafür entscheidend. Dr. Frans Harren, außerordentlicher Professor an der Radboud Universiteit in Nimwegen, hat als Projektleiter die Aufgabe, den Fortschritt des Projekts zu überwachen und in enger Zusammenarbeit mit den Partnern die Projektziele zu erreichen. Er bietet einen Einblick in seine Arbeit. Read More

CAMA Conference verschoben

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Die QCAP-Partner werden demnächst die aktuellsten Forschungsergebnisse und die das Potenzial innovativer interaktiver Lagertechnologie für die internationale Nacherntewirtschaft auf der XIII. International Controlled and Modified Atmosphere Research Conference (CAMA) präsentieren. Leider ist aufgrund der Corona-Krise noch nicht klar, wann dieses Treffen stattfinden wird. Read More

QCAP-Team veröffentlicht erste Messresultate des Spurengasdetektors in Sensors

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Die Radboud University hat gemeinsam mit NKT und VCBT am 21. Mai 2019 einen wissenschaftlichen Artikel in der frei zugänglichenZeitschrift Sensors veröffentlicht. Dieser Artikel, in dem die Entwicklung, Validierung und Anwendung des ersten Spurengasdetektors von QCAP thematisiert werden, wurde innerhalb von zwei Tagen weltweit bereits mehr als zweihundert Mal aufgerufen. Read More

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